Kandungan Kimia Dari Singkong Yang Perlu Kita Ketahui

Kandungan Kimia Dari Singkong Yang Perlu Kita Ketahui

MlatenMania.com - Ubi kayu atau singkong ( Manihot esculenta crantz atau Maniot utilissima phol ) merupakan makanan pokok bagi pendududuk di dunia, selain sebagai makanan pokok singkong juga digunakan sebagai bahan baku industri dan pakan ternak. Singkong termasuk dalam famili Euphorbiaceae atau suku jarak-jarakan. Singkong banyak mempunyai nama daerah, diantaranya ketela pohon, ubi kayu, pohung, kasbi, sepe, boled, budin (Jawa), sampeu (Sunda), kaspe (Papua), (Inggris) Cassava , tapioca plant (Pilipina) Kamoteng kahoy dan sebagainya. Kaslifikasi Singkong Secara umum klasifikasi singkong adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledoneae Ordo : Euphorbiales Famili : Euphorbiaceae Genus : Manihot Spesies : Manihot utilissima Pohl .; Manihot esculenta Crantz Morfologi Tanaman Singkong Singkong atau yang biasa disebut ubi kayu merupakan tanaman yang mudah sekali dibudidayakan, bahkan di tanah yang marjinal tanaman ini bisa hidup dan dapat me…