Mengenal Lebih Dekat Buah Markisa

 MlatenMania.com - Markisa mula-mula disebut passion fruit. Menurut sejarah, tanaman markisa berasal dari daerah tropis Amerika Selatan, tepatnya di daerah Brasil, Venezuela, Kolumbia, dan Peru. Nikolai Ivanovich Vavilov, ahli Botani Soviet, memastikan bahwa sentra utama asal tanaman markisa adalah daerah Amerika Selatan, terutama Peru, Ekuador, dan Bolivia. Buah markisa yang pertama kali dikenal di tempat asalnya adalah markisa kuning dan markisa ungu.

Klasifikasi Buah Markisa

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisio : Angiospermae

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Passiflorae

Famili : Passifloraceae

Genus : Passiflora

Spesies : Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.

Morfologi Buah Markisa

Markisa merupakan tumbuhan semak atau pohon yang hidup menahun (perennial) dan bersifat merambat atau menjalar hingga sepanjang 20 meter atau lebih. Batang tanaman berkayu tipis, bersulur, dan memiliki banyak percabangan yang kadang-kadang tumbuh tumpang tindih. Pada stadium muda, cabang tanaman berwarna hijau dan setelah tua berubah menjadi hijau kecokelatan. Daun tanaman sangat rimbun, tumbuh secara bergantian pada batang atau cabang. Tiap helai daun bercaping tiga dan bergerigi, berwarna hijau mengkilap.

Markisa kuning disebut juga buah rola atau yellow passion fruit. Markisa jenis ini merupakan hasil mutasi dari bentuk markisa ungu. Jenis markisa ini banyak dibudidayakan secara komersial di Kuba, Puerto Riko, Suriname, Venezuela, Kolumbia, Haiti, dan Brasil. Di Indonesia, markisa kuning banyak ditanam di Pelabuhan Ratu, Sukabumi, Jawa Barat. Adapun karekteristik markisa kuning adalah sebagai berikut: 

1. Buah muda berwarna hijau, sedangkan buah tua berwarna kuning berbintik-bintik putih.
2. Buah berukuran sebesar bola tenis, berdiameter 5 cm-6 cm, dan beraroma sangat kuat.
3. Rasa buah asam dengan jus berwarna kuning sehingga cocok dibuat jus atau sirup

Kandungan Gizi Buah Markisa

Kandungan nilai gizi markisa dalam 100 gram bahan dapat dilihat pada tabel di bawah ini:

Keterangan :

B.dd (bagian dapat dicerna)

Manfaat Buah Markisa

Berikut 5 (lima) manfaat buah markisa yang perlu diketahui:

1. Menangkal radikal bebas

Buah markisa kaya akan antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, vitamin C, dan piceatannol. Antioksidan di dalam buah ini berperan untuk melindungi sel-sel tubuh dari dampak buruk radikal bebas.

Paparan radikal bebas secara berlebihan dan dalam jangka panjang bisa meningkatkan risiko terjadinya penuaan dini, penyakit jantung, dan kanker.

2. Memperkuat daya tahan tubuh

Kandungan antioksidan beta karoten dan polifenol di dalam buah markisa dapat memperkuat daya tahan tubuh sehingga Anda tidak mudah terserang penyakit, khususnya penyakit infeksi. Tak hanya antioksidan, manfaat ini juga berasal dari kandungan vitamin C di dalamnya.

3. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Buah markisa merupakan salah satu buah dengan kandungan serat yang tinggi. Di dalam satu buah markisa, terkandung sekitar 2 gram serat. Berkat kandungan inilah buah markisa bisa bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

4. Menjaga kadar gula darah tetap stabil

Manfaat buah markisa selanjutnya adalah menjaga kadar gula darah. Hal ini karena buah markisa memiliki indeks glikemik rendah. Selain itu, kandungan nutrisi dan antioksidan yang tinggi pada buah markisa juga bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Manfaat buah markisa ini didukung oleh beberapa studi yang menyatakan bahwa ekstrak buah markisa dapat meningkatkan kinerja hormon insulin untuk mengendalikan gula darah dan mencegah diabetes.

5. Meredakan nyeri sendi

Markisa juga diketahui dapat meringankan nyeri sendi pada penderita osteoarthritis. Manfaat ini diduga berasal dari kandungan antioksidan yang tinggi dan senyawa antiradang di dalamnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat tersebut diperoleh dari ekstrak kulit buah markisa yang biasanya diolah dalam bentuk suplemen. Akan tetapi, manfaat buah markisa yang satu ini masih perlu dikaji lebih lanjut.

Demikian artikel mengenai Mengenal Lebih Dekat Buah Markisa, mudah-mudahan bermanfaat untuk semuanya. Sekian dan terimakasih.