Mengenal Lebih Dekat Labu Siam MlatenMania.com - Labu siam ( Sechium edule Sw. ) merupakan tanaman merambat banyak ditemukan di Indonesia. Sebutan dari labu siam ini berbedabeda tiap daerah, di Jawa Barat menamakan gambas, sedangkan di Jawa Tengah menamakan waluh jipang , dan di luar negeri dinamakan chayote . Labu siam mempunyai ciri yang khas yaitu rasa yang enak dan dingin. Oleh karena itu, labu siam bisa digunakan sebagai obat tradisional salah satunya untuk mengobati penyakit darah tinggi . Labu siam juga mengandung kandungan nutrisi yaitu vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Labu siam ( Secheum edule ) salah satu komoditas yang sangat melimpah dengan harga yang murah. Labu siam dikenal masyarakat sebagai sayuran yang mudah didapat dan digunakan sebagai bahan masakan. Selain sebagai sayuran, labu siam dapat mengobati beberapa penyakit sehingga dapat disebut sebagai tanaman obat . Klasifikasi Labu Siam Klasifikasi ilmiah buah labu siam adalah sebagai berikut: Kingdom : Plantae (Tumbuhan) Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan…
