Mengenal Lebih Dekat Tanaman Mentimun MlatenMania.com - Mentimun ( Cucumis sativus L. ) adalah tanaman semusim yang sifatnya menjalar dengan mempergunakan alat pegangan yang berbentuk spiral. Tanaman sayuran buah yang termasuk ke dalam family Cucurbitaceae , berasal dari benua Asia, dan menyebar luas di seluruh Indonesia. Bagian yang dimakan dari sayuran ini adalah buahnya. Biasanya buah mentimun dimakan mentah sebagai lalap atau dapat pula dibuat asinan. Mentimun kebanyakan di tanam di dataran rendah, tetapi mentimun lebih banyak ditanam di dataran tinggi. Mentimun ( Cucumis sativus L. ) adalah salah satu sayuran buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia karena nilai gizi mentimun cukup baik sebagai sumber mineral dan vitamin, diantaranya mengandung 0,65% protein, 0,1% lemak serta karbohidrat 2,2%. Selain itu buah mentimun juga mengandung 35.100 - 486.700 ppm asam linoleat dan senyawa kukurbitasin yang mempunyai khasiat sebagai obat anti tumor . Klasifikasi Dan Morfologi Tanaman Mentimun Klasifikasi Mentimun termasuk d…
